Springbank The Tasting Room, bottled 17.9.2019

Campbeltownin Cadenhead’s-myymälästä löytyi Springbank-viskien (Springbank, Hazelburn ja Longrow) pullotusmahdollisuus ja tämähän piti käyttää hyväksi. Viskeistä ei liiemmin tietoa herunut, mutta laatu oli kovalla tasolla! Tässä mietteet Springbankista.

Springbank The Tasting Room. 2,5 x Distilled PBS from Springbank Distillery, 56,1%. Bottled 17.9.2019. Selected by Findlay Ross, Springbank Distillery Manager.

Tuoksu on täyteläisen sherryinen ja suklainen. Palanut maltaisuus, puuhiili ja raikas marjaisuus. Tammea ja suolaisuutta nousee taustalta. Hieno!

Maku on täyteläinen ja prosentteihin nähden erittäin pehmeä. Sherryisyys hallitsee kuivahkoa yleisilmettä. Kiva hento turpeisuus ja tammi tuovat nätin vivahteen. Suutuntuma on öljyinen ja suolaisuutta alkaa nousta esiin.

Jälkimaku jatkuu tasapainoisena, voimakkaana ja pitkänä. Sherry, suklaa, lakritsi ja koko ajan voimistuva suolaisuus kuljettavat makua eteenpäin. Paahteiset mallas ja tammi ottavat lopussa tilan haltuun.

Nyt ollaan hyvän äärellä ja tämä Springbank kyllä tarjosi rahalle aivan loistavan vastineen! Huikea viski.