Ja sitten käsittelyyn tällä erää viimeinen 1960-luvun Bunna, joka olikin varsin maukas tapaus.Bunnahabhain 1967 43 yo. 40,5%, bottled 2010. Ex-Sherry Hogshead. The Whisky Agency Private Stock, 139 bottles.
Tuoksu on pehmeä, kypsän hedelmäinen, makean sherryinen ja kukkainen. Herukanlehtiä, lakritsia, kahvipapuja. Miellyttävä ja "syvä".
Maku on todella pehmeä ja suutuntumaltaan varsin miellyttävä. Keskimakeaa sherryä (Oloroso?), karamellisoitua sitrusta, kuivaa mallasta, kahvia, tummaa suklaata. Kauniina lisänä taustalta nousevaa tyylikästä tammea.
Jälkimaku on kuivahko. Runsaasti kuivattuja luumuja, vahvaa kahvia, kaakaopapuja, sitrusta, sekä hyvin kuivaa tammea. Erittäin runsaasti kuivuvasta lopusta huolimatta makujen tasapaino säilyy hienosti.
Nätti sherrykypsytetty hienosti ikääntynyt Bunna. Todella hyvä ja tyylikäs kokonaisuus. Vivahteikkuutta kun olisi ollut vielä hieman enemmän.. Hyvä näinkin ja viimeisen viikon aikana maistamistani Bunnahabhaineista tämä kiilasi kyllä aivan kärkisijoille. Hieno viski.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti