Uisge & Jura

Skotlannin Jurasaaren viskit ovat herättäneet usein vahvoja tunteita, joko puolesta tai vastaan. Uisgen yhteydessä järjestetyssä tastingissa oli loistava tilaisuus maistella rinnakkain viisi tislaamon pullotetta. Sinne siis. Viskejä oli esittelemässä Whyte & Mackay'lta James Steiner, jonka johdolla tuntiin ahdettu maistelusetti olikin varsin mielenkiintoinen ja näytti havainnollisesti Juran "monet kasvot". Tislaamon tuotteista välittyikin varsin monipuolinen kuva ja tasting tarjosi varmasti jokaiselle jotain, niin erilaisia tuotteita maisteltavina oli.


Ensimmäisenä lasiin

Jura Superstition, 45%

Tuoksu on makean hedelmäinen, mutta hieman "tunkkainen". Kevyt turpeisuus

Maku on mukavan pehmeä, hedelmäisen makea ja hennon turpeinen. Suuntuntumaltaan viski on öljyinen ja täyteläinen.

Jälkimaussa esiin nousee aavistus savua. Viski kuivahtaa reipaasti ja maussa erottuu ainakin hedelmää, pähkinää, ja mausteöljyä.

Ihan hyvä ja runsaan hedelmäinen viski. makujen tasapaino ei parhaasta päästä.


Toisena lasissa

Jura 16 yo, 40%

Tuoksu on raikas, (sitrus, appelsiininkuori), hedelmäinen, (aprikoosi), pehmeä ja puhdaspiirteinen. Taustalla kevyt maltaisuus.

Maku on tasapainoinen, johon hedelmäisyys tuo sopivaa makeutta. Pehmeä suutuntuma ja maltaisuus.

Jälkimaku on tyylikäs ja "puhdas". Sitruksinen raikkaus jatkuu mukavasti.

Hyvä ja tyylikäs Jura. 40% vahvuus tekee viskistä erittäin helposti juotavan, mutta samalla suutuntuma jää hieman ohueksi. Todella positiivinen yllätys. Pidin paljon.


Seuraavana paljon kehuja kerännyt vahvan turpeinen

Jura Prophecy, 46%

Tuoksu on hedelmäinen ja pehmeän savuinen. Salmiakkia, hyvä tasapaino.

Maku on vahva ja melko terävä, sekä savuinen. Savuisuus ei kuitenkaan ole niin hallitseva kuin olisi odottanut. Kokonaisuus on hieman raa'an oloinen.

Jälkimaku on terävä, makean hedelmäinen, kevyen savuinen ja edelleen ihmeellisen "raaka".

Paljon on tämä viski siis kehuja kerännyt, mutta minulta ei pisteitä heru. Kun ei maistu niin ei maistu. Tastingin jumbosija.


Lisää "savua" lasiin:

Jura 1999 11 yo Bourbon XU, heavily peated, 55%, Single Cask, 30ppm. Boutique Barrels.

Tuoksu on runsas, vahvan savuinen ja voimakas. Nyt on tekemisen meininkiä.

Maku on raikas, sopivan vaniljainen, vahvan savuinen, sekä mukavan mausteinen. Suutuntuma on mukavan öljyinen.

Jälkimaku kuivahtaa, tuhdin turvesavun noustessa hallitsevaksi. Vahva maku säilyy pitkään.

Tuhti ja hyvä Jura. Vahvan savuisuuden ystäville kokeilemisen arvoinen tuote. Maukasta.


Viimeisenä lasissa iäkäs yksilö:

Jura 30 yo, 40%. Bottled 2010

Tuoksussa tuntuu vahva tammen vivahde, sekä iäkäs antiikkinahka. Kuivattuja hedelmiä, sekä pehmeä turpeisuus. Tyylikäs.

Maku on kaunis, täyteläisen hedelmäinen, sopivan nahkainen ja raikkaan marjainen.

Jälkimaku on upea. Runsas mustaherukkaisuus, tyylikäs tammi, sekä pehmeästi hiipuva kevyt turpeisuus. Tyylikäs ja herkullinen.

Hieno iäkäs Jura, josta löytyy paljon yhtymäkohtia vanhaan Stillman's Dram-pullotteeseen. Ajoittain puu nousi ehkä liiankin vahvana esiin. Tastingin ylivoimainen "helmi".

Mielenkiintoiset viskit, jotka tarjosivat mainion läpileikkauksen Juran tuotannosta. Positiivinen kokemus.