sunnuntai 6. helmikuuta 2011

Bunnahabhain 1997 The Whisky Exchange

Tarkastelussa turpeinen Buinnahabhain:

Bunnahabhain 1997, 56,8%. Bottled 28.7.2010. Peated. The Whisky Exchange "Straight From The Cask".

Tuoksu on vahva, lääkemäinen ja savuinen. Puuhiiltä, palanutta kumia. taustalla makea hedelmäisyys sekä kevyt tervaisuus.

Maku on pehmeä, tasapainoinen ja maukas. Kypsiä hedelmiä, toffeeta, tuhtia savua. Taustan maltaisuus tasoittaa vahvaa makuprofiilia.

Jälkimaku on terävähkö ja jää hieman turhan lyhyeksi. Kuivan turvesavun ja kypsien hedelmien alta tulee esiin paikoin varsin vahvaksi nouseva suolaisuus. Kokonaisuus latistuu hieman.

Ihan hyvä, mutta yllättäen ikäistään nuoremman oloinen "turvejyrä" vahvojen makujen ystäville.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti