Päivän viskinä
Springbank 1993 12 yo, 46%.
dist. 7. May 1993, bott. 1. March 2006.
Hogshead no 156,
324 bottles.
Milroy's of Soho.
Tuoksu on raikkaan sitruksinen ja hennon savuinen. Taustalla pyörii vahvahko suolahuntu. Selkeä & puhdas.
Maku on pehmeä ja keveä, jossa vaniljainen raikkaus ja hyvin kevyt turvesavu muodostavat rungon. Viljaisuus tuntuu kauniin puhtaana ja taustan suolaisuus leikkaa sopivasti raikkaan hedelmäistä makeutta.
Jälkimaku on tämän viskin paras osa. Miellyttävä öljyisyys nousee esiin ja savuisuus on kevyesti tervaista, säilyen kuitenkin kauniin herkkänä ja hentona. Vivahteikasta makeaa hedelmää, (hedelmäkarkkia). Lopussa suolaisuus ja puu nousevat jälleen vahvemmin esiin.
Puhdaslinjainen ja selkeän yksinkertainen Springeri. Hyvää keskitasoa, josta huipulle on vielä matkaa, mutta on vastaavasti paljon heikompiakin tekeleitä kohdalle osunut.
Kiitos "JaRiMi"
Bourbonkypsytetty Springeri tämä, ja sellaiseksi ihan mukava. Mielestäni hakkasi tislaamon omat nykyperuspullotteet, muttei vedä vertoja esim. wanhalle 12-vuotiaalle, ei millään.
VastaaPoista