Toissapäiväisen Signatory-Port Ellenin perään käsittelyyn hieman tuoreempi, hyviä arvosteluja saanut pullote:
Port Ellen 1982 / Feb. 2010,
56%,
Thosop Import, Belgium,
Handwritten Label, 150 Bottles.
Tuoksu on tasapainoinen ja rauhallinen. Savuisuus tuntuu pehmeänä ja makeahkona. Merellisyys (suolaisuus) on erittäin vahvana läsnä. Ripaus eukalyptusta ja kesäistä kukkaniittyä.
Maku on vahva, merellisyyden hallitsema. Pehmeä savuisuus pyörii taustalla yllättävänkin hentona. Kevyt hedelmäisyys tuo sopivaa makeutta muuten melko kuivaan runkoon. Raikasta tuoretta yrttisyyttä.
Jälkimaku on mukavan pitkä ja raikkaan merellinen. Ripaus laventelia tms. kukkaisuutta tuo jännän vivahteen. Savuisuus on kyllä tuntuvaa, mutta edelleen Port Elleniksi varsin kevyttä. Lopussa "pepsodent-efekti" nousee ylitse muiden ja mukavan kirpeä raikkaus jää pyörimään kitalakeen pitkäksi aikaa..
Kevyehkö, tasapainoinen (ja hieman tasapaksu) Port Ellen, joka oli varsin hyvä, joskaan ei kovin omaperäinen. Tähän olisi kaivannut toissapäiväisen Signatorypullotteen tavoin jonkun pienen "särön", johon tarttua. Plussaa tyylikkäästä etiketistä.
(Kuva: Whiskysamples)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti