Bowmore 1988 21 yo.

Ensitestissä uusi Bowmore 1988 21 yo, 51,5%, Port Cask Matured. Distilled 10.3.1988, 7200 bottles.

Tuoksu on makeahko, kypsän hedelmäinen, (rypäle, luumu, päärynä), ja hennosti savuinen. Ripaus lakritsia.

Maku on täyteläisen Portviinin hallitsema. 21-vuoden kypsytys on kuitenkin leikannut reilusti makeutta ja ensituntuma onkin odottamaani kuivempi. Viski on voimakas, mutta samalla miellytävän pehmeä. Savuisuus on monille iäkkäille Bowmoreille tyypillisesti vain hentona taustalla. Pääosassa ovatkin hedelmät, mutta tällä kerralla ei niin vivahteikkaana kuin muutamissa muissa Bowmore-pullotteissa.

Jälkimaku kuivuu tasaisesti ja hedelmäisyys muuttuu hieman kirpeämpään suuntaan.

Kokonaisuutena ihan hyvää, mutta jotenkin odotin kyllä enemmän. Tämä viski vaatisi varmasti ainakin muutaman maistelukerran avautuakseen täysin. Nyt hieman "tukossa".

Ps. Pienen vesitilkan lisäys avasi makua selvästi korostaen makeita piirteitä ja parantaen makujen tasapainoa.