Kuten moni varmasti tietääkin, Springbank ei kuulu tämän blogin pitäjän suosikkitislaamoihin. Kuitenkin kyseessä on erittäin arvostettu tislaamo Campbeltownista ja varsinkin 1960-ja 1970-lukujen tislauksista peräisin olevat vanhemmat pullotteet keräävät suuria kehuja harrastajilta. Myönnän itsekin, että muutamat maistamani iäkkäämmät Springbankit ovat olleet varsin maukkaita, mutta tämä tislaamon "uusi sukupolvi" ei ole kyllä oikein auennut. No, pullotteita tulee maisteltua kuitenkin aina kun sopivasti kohdalle osuu ja nyt vuoron sai uusi
Springbank 18 yo. 46%. Matured in 80% Sherry.
Tuoksu avautuu todella hitaasti paljastaen hentoisen Sherryisyyden, jotain trooppista hedelmää sekä pienen aavistuksen savua.
Maku tarjoaa alkuun kuivahkoa kevyttä Sherryä, keskivaiheilla voimakasta maltaisuutta ja jälkimaussa yllättävää kitkeryyttä, jotain hapanta, (sitrus) ja erittäin kuivaa Sherryä. Blaah...
Ei tämä Springbank nyt taaskaan oikein säväyttänyt, omaan makuuni kokonaisuus on kovin mitäänsanomaton ja turhan kuiva.
Taitaa jatkaa samaa sarjaa kuin aiemmat 10v ja 15v. pullotteet jotka ovat kuin vaisu ja lähes tunnistamaton varjo entisistä Springbankin loistavista 12v. ja 21v. pullotteista. Harmi että tämä maineikas tislaamo rypee näinkin syvällä pohjamudissa, onko lienee tynnyrimanagementti mennyt pieleen, osaamisen taso esim. blendausosastolla mennyttä vai onko nykyinen "kevyt ja anonyymi" tyylilinjaus jonkun tahon tieten tahtoen suunnittelema, totaalisesti epäonnistunut kokeilu. Joka tapauksessa tuloksena on sarja huonoja viskejä jotka eivät vie Springbankin legendaa mihinkään suuntaan.
VastaaPoista