torstai 3. helmikuuta 2011

"Turvetta Tupaan"


Hämeenlinnan The Local Whisky Clubin ensimmäinen oma tastingtilaisuus järjestetiin Viinivintillä perjantaina 28.1.2011. Teemana olivat otsikon mukaisesti vahvan turpeiset ja savuiset viskit.



Ilta aloitettiin syventymällä tähän turveteemaan ja kuulimekin aiheesta varsin kattavan ja mielenkiintoisen tiivistelmän. Turvetietouden jälkeen olikin aika siirtyä itse maisteluun ja pohtia hyvien viskien lomassa kuinka kuultu "teoriaosio" on havaittavissa käytännössä itse valmiissa viskissä.


Maistelussa aloitusvuoron sai Bruichladdich Infinity. Maukas, pehmeän sherryinen ja kevyen turpeinen viski toimikin ihan hyvin.

Bowmore Cask Strenght, 2000-luvun taitteen "Screen Printed Label"-varsiona tarjosa makeutta, aromaattisuutta ja kypsää hedelmäisyyttä kevyen turpeisuuden kera.

Jura 1999 Heavy Peated, 40ppm tarjosi illan vahvimman "savupommin". Vahva, enhkä vähän yksioikoinen, mutta mukavan tasapainoinen.

Ardeg Corryvreckan (2009-versio) oli taas pitkästä aikaa maistettuna hyvää taattua Ardbegia, joskin tässä seurassa viski tuntui varsin nuorella ja jopa hieman raa'alta.

Viimeiseksi setissä oli säästetty Speysiden alueen viski. Varsin erikoista, kun puhutaan vahvan turpeisista maltaista.Pikkulinnun Benriach 1994 peated puolusti kuitenkin paikkaansa hienosti. Vahva turvesavun ja sherryisyyden luoma tasapainoinen kokonaisuus valittiin illan lopuksi "käsi pystyyn" äänestyksellä selkeästi illan "voittajaksi". Olihan kysessä toki tastingin iäkkäin viskikin.

Bonuksena pääsimme maistelemaan vielä mm. turpeista Bunnahabhainia, tällä kerralla The Whisky Exhangen myymälän "Straight from the Cask"-sarjasta.

Iltapalaksi nautittiin vatsan täydeltä tuhtia porokiusausta ja salaattia, paria "santsiviskiä" unohtamatta.

Mukavaa oli, kiitos kaikille paikalla olleille!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti