perjantai 17. heinäkuuta 2009

Bowmore 1991 16 yo Port Matured

Vielä yksi, (ja taas tyyliltään erilainen), port-tynnyreissä kypsytelty Bowmore.


Bowmore 1991 16 yo, 53,1%, Port Matured. (24 fresh port pipes).


Tuoksussa pehmeää savua sekä makeaa paksuhkoa viinimäisyyttä, rusinaa. Portviini menee ehkä hieman yli ja tuo hieman tunkkaisuutta.

Maku on täyteläinen, todella makea ja viski on heti hyvin "auki", toisin kuin vaikkapa uusi 21-vuotias. (tosin pullokin on ollut jo pitkään auki).
16-vuoden port-tynnyrikypsytys luonut tähän viskiin erittäin vahvan makuprofiilin, jossa viinimäisyys hallitsee vahvasti, (ehkä jopa liikaa?). Savuisuus täydentää kokonaisuutta mukavasti ja jälkimaku on varsin pehmeä ja herkullinen.

Kokonaisuutena voimakas Bowmore, jota portviinisyys dominoi vahvalla otteella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti