Tarkastelussa Gordon & MacPhailin vanha Pride of Strathspey, joka useiden lähteiden mukaan pitää sisällään Macallania.
Pride of Strathspey 1950 36 yo, 40%. Gordon & MacPhail (crystal decanter)
Tuoksu on runsas ja aromikas. Kuivahko sherry, tyylikäs
tammi ja pehmeä maltaisuus hallitsevat. Lääkemäistä katkeruutta nousee mukaan.
Kahvia, nahkaa, hiiltynyttä puuta, kuivattuja sekahedelmiä ja poltettua
sokeria.
Maku on täyteläinen ja vahvapiirteinen. Herkullinen
hedelmäisyys ja nätti tammi sulautuvat saumattomasti yhteen. Yskänlääkemäistä
makeaa yrttimäisyyttä, kahvia, raikasta sitrusta ja pehmeää maltaisuutta.
Jälkimaku jatkaa samaa linjaa miellyttävän hitaasti
hiipuvaan loppuun saakka. Sherry, tammi, maltaisuus ja nyt suolaiseksi kääntyvä
lääkemäisyys ovat hyvin tasapainossa. Sitrus tuo raikkautta ja happamuutta
taustalle.
Kauniisti ikääntynyt herkullinen viskivanhus. Hattua päästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti