Tarkastelussa vanha Macallan-pullotus Gordon & MacPhaililta.
Macallan Glenlivet 33 yo, 43%. Pure Malt (Crystal Decanter, +-1980), Gordon & MacPhail
Tuoksu on mehukkaan sherryinen ja raikkaan lääkemäinen. Tuoretta luumua, rusinaa, appelsiinimarmeladia, kahvia ja lakritsia. Tammi tuo kuivuutta taustalle. Aromien tasapaino ei ole aivan paras mahdollinen.
Maku on lääkemäisen katkera, pehmeän sherryinen, mehukkaan hedelmäinen ja raikkaan appelsiininen. Suutuntuma on öljyinen ja täyteläinen. Luumua, kahvia, maltaisuutta ja tammea.
Jälkimaku jatkuu makeana. Suussasulavan mehukas hedelmäisyys, pehmeä maltaisuus ja sopivasti kuivuutta tuova tammi säilyttävät otteensa loppuun asti. Kahvia, salmiakin raikkautta ja vahvaa appelsiinimarmeladia.
Maukkaan hedelmäinen ja lääkemäisen katkeria piirteitä sisältävä Macallan. Upeita makuja, mutta tasapaino jätti parannettavaa. Tässä sarjassa on julkaistu myös 35- ja 40-vuotiaat ja niistä lisää seuraavissa postauksissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti