Joulukuun ensimmäisen päivän arviossa jouluista Glenfarclasia.
Glenfarclas 1990, 46%. Matured in Oloroso Sherry Casks. Christmas Edition. Distilled 12/1990, bottled 10/2015. Casks 11846-48, 11999-12001. 1200 bottles.
Tuoksu on kevyen sherryinen, tuoreen tamminen ja trooppisen hedelmäinen. Pehmeä maltaisuus ja raikas sitrus. Aprikoosia, persikkaa ja hunajaa. Puhdaspiirteinen kokonaisuus, mutta yleisilme jää hieman vaisuksi.
Maku on makea, trooppisen hedelmäinen, täyteläisen vaniljainen ja hennon sherryinen. Hedelmäkarkkeja, tuoretta tammea ja puhdasta maltaisuutta.
Jälkimaku jatkuu runsaan trooppisen hedelmäisenä ja makeana. Tuoreen tammen tiukkuutta ja kuivuutta. Raikas mentolisuus. Sherry jää kevyehkönä taka-alalle, eikä maku enää kehity odotetusti.
Tämän Glenfarclasin kokonaisuus jäi jotenkin vaisuksi, eikä odotusten tasolle ylletty. Ei nyt mitenkään huono viski, mutta ei tämä tislaamon rankingissa kovin korkealle nouse. Ensimmäisen täytön sherrytynnyreitä ei tähän pullotteeseen ole käytetty.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti