Tarkastelussa varsin tyylikkääksi osoittautunut iäkäs Tomatin.
Tomatin 36 yo, 46%. Fist fill Spanish Oloroso Sherry Butts & Traditional Oak Casks. (2017)
Tuoksu on seesteisen sherryinen, makean trooppisen hedelmäinen, vaniljainen ja puhtaan tamminen. Maltaisuus sitoo aromit hyvin yhteen. Taustalla pieni lääkemäinen häivähdys, sekä kaakaota, toffeeta ja nahkaa.
Maku on täyteläinen ja tasapainoinen. Herkullinen sherry. Hedelmäisyys on vivahteikasta. Nallekarkkeja, herukkaa ja Mentos-pastilleja. Kiva lakritsisuus tuo suolaista vivahdetta. Tammi on tyylikästä ja puhdaspiirteistä. Maltaisuus tuntuu kevyenä. Hieno ja vivahteikas!
Jälkimaku jatkuu runsaan hedelmäisenä ja kauniin herkkänä. Miellyttävä sherry ja hedelmäkarkkisuus sulautuvat hyvin yhteen. Tammi tuo sopivasti kuivuutta. Aavistus kahvipapua, vahvaa kaakaota ja lakritsia. Lääkemäisyys tuo sopivasti katkeruutta taustalle.
Tyylikäs, seesteisen pehmeän maukas ja vivahteikas kokonaisuus. On kyllä kauniisti ikääntynyt ja herkullinen viski!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti