Vaihteeksi hyppäys Skotlannista Irlannin puolelle.
Bushmills 1608 400th Anniversary Edition, 46%. Bourbon & Sherry Casks (2008)
Tuoksu on täyteläisen sherryinen ja suklainen. Maltaisuus nousee blendiksi runsaana esiin. Siirappista makeutta ja yskänlääkemäistä katkeruutta. Taustalla aavistus sitrusten happamuutta ja nahkaa.
Maku on tuoksuun verraten kuivahko ja melko terävä. Kiva sherryisyys ja hapan greippi hallitsevat. Maltaisuus luo rotevan rungon. Suklaata, nahkaa ja yrttien katkeruutta.
Jälkimaussa sitrusten happamuus voimistuu edelleen ja blendimäinen pistävyys ottaa turhan paljon tilaa. Tuoretta tammea, kuivaa sherryä ja yrttien kirpeyttä. Lopussa terävä lääkemäisyys nousee esiin.
Kiva sherryinen Irkku, mutta ei tällä kuitenkaan lopulta suosikkilistoilla kovin korkealle nousta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti