Caol Ila 21 yo, Cadenhead's

Napataan käsittelyyn vielä yksi Caol Ila. Tämän arvion myötä blogi jää pienelle lomalle, mutta palaan asiaan jossain vaiheessa elokuun puolella. Ainakin rockpuolelta pitäisi tuoretta kerrottavaa silloin olla.

Caol Ila 21 yo, 51,9%. Cadenhead’s (5cl mini)

Tuoksu on täyteläinen ja kypsän hedelmäinen. Runsas turvesavuisuus. Havua, maitosuklaata, greippiä, meri-ilmaa. Pehmeä maltaisuus ja tammi. Hyvä tasapaino.

Maku on pehmeä, melko täyteläinen ja makeahko. Runsas kypsä hedelmäisyys (aprikoosi, omena, persikka). Vaniljaa, sekä runsaasti turvesavua. Palanutta puuta, sitrusta.

Jälkimaku on makean kukkainen ja reilusti (jopa liikaa?) turvesavua sisältävä.  Hedelmäpurkkaa, tammea, hiiltä. Tanniinisuutta, hapahkoa sitrusta.

Mukavan täyteläinen ja maukas viski, joskin vahva turvesavu rikkoo hedelmäisten makujen tasapainoa. Silti oikein hyvä Caol Ila.