Glenlivet 1968 28 yo, Signatory Vintage cask #1578

Signatoryn vanha ”Vintage-sarja” on sisältänyt joitain erittäin hyviä ja jopa klassikoiksi muodostuneita pullotteita, joista maineikkaimpana on varmaankin sarja vuoden 1967 Ardbegeja.
Mutta mitä muuta hyvää näistä tämän yksityisen pullottajan pullotteista löytyy (vai löytyykö mitään hyvää)? Siitä otetaan selvää blogin kuudessa seuraavassa viskiarviossa.

Aloitetaan Speysiden alueen Glenlivetillä.

Glenlivet 1968, 28 yo. 49,1%. Distilled 23.2.1968, bottled 5.12.1996. Cask #1578. Signatory Vintage, 245 bottles.

Tuoksu on kevyt ja raikas. Omenaa, vaniljaa, puhdas maltaisuus. Hunajaa, olkea, makeaa teetä. Nuorekas yleisilme.

Maku on makea ja viski suutuntumaltaan ohuehko. Raikasta omenaa, vaniljaa, sitrusta. Kuiva maltaisuus. Puhdaspiirteinen ja kevyt.

Jälkimaku on sitruksisen kirpeä ja melko pitkä. Kuiva tammi tuntuu sopivasti. Suolaista lakritsia, kukkaisöljyä, vihreää teetä, hyvin kevyt maltaisuus.

Kevyt ja selvästi ikäistään nuoremman oloinen Glenlivet. Jotain jää tästä kokonaisuudesta kyllä puuttumaan. Ei kovin vahva alku tälle maistelusarjalleni…