perjantai 19. heinäkuuta 2013

Longmorn 1973 21 yo, Signatory Vintage cask #9279

Longmorn 1973 21 yo, 54,9%. Distilled 9.11.1973, bottled 12.1994. Butt #9279. Signatory Vintage, 442 bottles.


Tuoksu tarjoaa jännän yhdistelmän makeutta ja suolaisuutta. Kypsiä luumuja, maitosuklaata, pehmeä maltaisuus. Turpeisuutta on vain hyvin hento aavistus. Suolainen vivahde taittaa makeutta. Nahkaa.

Maku on makea ja raikkaan hedelmäinen. Sherryisyys on hyvin tasapainossa kuivan maltaisuuden kanssa. Raikkaan sitruksinen vivahde nousee esiin. Suolaisuutta, maitosuklaata.

Jälkimaku on makean sitruksinen ja vahvapiirteinen. Tammea ja makeaa sherryä. Taustalla Japsiviskeille ominaista ”liimaa”. Loppu kuivuu happamaan suuntaan. makujen tasapaino säilyy hyvin.

Vesilisä avaa viskin makua kauniisti ja hyväähän tämä on. Kevyt sherryisyys jättää tilaa muillekin vivahteilla ja makujen tasapaino säilyy varsin hyvänä koko ajan. Longmorn ei tislaamona kuulu omiin suosikkeihini, joten siinä valossa tämä on kyllä oikein onnistunut pullotus. Maukas viski.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti