Monet Springbank-tislaamon pullotteet ovat vuosien saatossa keränneet harrastajien keskuudessa suurta arvostusta, eikä ihan suotta. Tässä yksi esimerkki.Springbank 12 yo 100 proof, 50%.
Tuoksu on sherrykypsytetyksi viskiksi todella raikas ja puhdas. Kirpeä hedelmäisyys ja makea sherry luovat keskenään mukavan yhdistelmän. Taustalla tuoretta tammea, sitrusta, ananasta ja kuivaa rusinaa.
Suutuntumaltaan tämä viski on todella pehmeä. Maku on maukkaan sherryinen, suklainen, kauniin maltainen, täyteläinen ja suorastaan suussa sulava. Taustalla raikas ja hieman hapahkoja piirteitä omaava marjaisuus taittaa makeutta sopivasti.
Jälkimaku jatkuu herkullisena, huomattavan raikkaana ja miellyttävän sherryisenä. Hentoa turpeisuutta ja "puhdasta" tammea. Hento suolainen vivahde.
Raikkaan merellinen, "pyöreä" ja mehukkaan hedelmäinen kokonaisuus. Ikäluokassaan sherrykypsytettyjen viskien aatelia!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti