Maistelussa Campbeltownin tuoretta tuotantoa.
Springbank 12 yo Cask Strength, 54,6%.
(Matured in 60% fresh sherry hogsheads and 40% refill sherry butts, released 2010).
Tuoksu on pehmeän maltainen ja tuhdin hedelmäinen. Sherryiset piirteet tuntuvat voimakkaina ja savuisuuttakin löytyy yllättävänkin reippaasti. Salmiakkista suolaisuutta.
Maku on miellyttävällä tavalla voimakas. Sherryinen makeus tuntuu hallitsevana, rusinaa, luumua, kaakaopapua.. Taustalla vahvan kahvin aromia, reipas turpeisuus sekä salmiakkisuus. "Puhdas" maltaisuus on mukana makuja tasapainottavana elementtinä.
Jälkimaussa suolaisuus nousee vahvasti esiin. Runsas hedelmäisyys kuivuu huomattavasti ja maltaisuus nousee paremmin esiin suolaisen salmiakkisuuden rinnalle. Kevyesti savua.
Ihan hyvä ja voimakaspiirteinen viski, joskin tiettyä "vanhan liiton Springbankien" vivahteikkuutta olisi voinut olla enemmän. Pieni laimennus vedellä teki tälle hyvää, maku avautui ja monipuolistui selvästi.. Omaan makuuni suolaisuus oli kuitenkin hieman liian pinnassa.
Thanks "Grenobleen".
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti