torstai 12. elokuuta 2010

Bunnahabhain 14 yo Port Wood Finish


Islayn kevyempää osastoa lasissa..

Bunnahabhain 14 yo Port Wood Finish, 53% (cask strenght). Finished 2 years in Port Pipes. 1220 bottles.

Tuoksussa päällimmäisenä esiin nousee pehmeä ja makea portviini - rusinaa, luumua.. Bunnahabhainille tyypilliseen tapaan turpeisuus on hyvin kevyttä, savua tuskin huomaa. Maltaisuus ja alkoholin terävä puraisu nousevat mukavasti esiin viinimäisyyden alta.

Suutuntuma on pehmeä ja täyteläinen. Maussa monista Bunnan tuotteista tuttu varsin tyypillinen maltaisuus ja keveys saavat seurakseen maukkaan viinikuorrutuksen. Makeahko portviinin hedelmäisyys sopii kokonaisuuteen hienosti. Taustalla viehättävä öjyinen ja pähkinäinen aromi.

Jälkimaku kuivuu ja mallas valtaa enemmän tilaa viiniltä. Kuivattuja hedelmiä, tummaa vahvaa suklaata, sopivasti "tiukkaa" tanniinisuutta.

Hyvä ja monipuolinen Bunna. Tuoksu ja alkumaku todella hienot, loppu kuivuu ehkä aavistuksen liikaa. Kokonaisuutena viskin ja viinin tasapaino on kuitenkin erittäin hyvä. Pieni vesilisä korostaa makeita piirteitä ja pehmenttää sekä pyöristää "ääripäitä". Myös jälkimaun "tiukkuus" loivenee veden kera huomattavasti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti