Sen verran outo maku jäi suuhun edellisistä Jura Paps-pulloista, että se täytyy nyt huuhtoa pois hieman iäkkäämmällä versiolla..
Isle Of Jura The Stillman's Dram 27 yo, distilled 1967, 45%.
Tuoksu on herkullinen yhdistelmä makeahkoa sherryisyyttä ja raikkaan kirpeää marjaisuutta. Taustalla raikas merellinen ja suolainen tuulahdus. Jonkin verran yhtymäkohtia 1960-luvun Bowmoreihin.
Maku on pehmeä ja vivahteikas. Marjaisuus hallitsee, mutta seassa pyörii hedelmätoffeeta, salmiakkia ja kevyt kuivahko turpeisuus. Aika mielenkiintoinen tapaus.
Jälkimaku kuivuu raippaasti ja suolaisuus korostuu marjaisuuden (herukka) säilyessä kuitenkin kiehtovana taustalla. Pituutta ja voimaa saisi olla ehkä hieman lisää.
Helposti juotava, mutta samalla mukavan monimuotoinen ja maukas viski. Ainakin toistaiseksi selkeästi paras maistamani Jura.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti