Jatketaan taas 1980-luvulla pullotetun Bowmoren parissa, nyt vuorossa
Bowmore 15 yo, 40%, Ceramic Decanter, Glasgow Garden Festival '88.
Tuoksussa pehmeää savua, tervaa, sekä kypsää hedelmää ja aavistus laventelia.Maku on vahva, keraamisen 10 yo:n tavoin alkoholiprosentin ei uskoisi olevan vain 40%.
Pehmeä ja kevyt savuisuus toimii herkullisena pohjana ja maukas hedelmäisyys tuo täyteläisyyttä ja sopivasti makeutta.
Jälkimaussa esiin nousee monille Bowmoreille tyypillinen herukkaisuus ja kokonaisuus onkin varsin maukas ja monipuolisempi kuin vaikkapa saman aikakauden 12-vuotias.
On väitetty, että keraamisissa "pulloissa" viskit säilyvät lasipulloa huonommin, mutta kun tuote on näin loistavassa kunnossa 21-vuoden jälkeen, (avattu heinäkuussa 2009), niin nämä puheet voi kyllä unohtaa ainakin parin avaamani vanhan "ruukun" perusteella. Sisältökään ei ollut vähentynyt säilytyksen aikana yhtään, eli mittakannu osoitti täydet 75cl.
Jos näitä vanhoja keraamisia kannuja ostatte, niin avaamiseen on syytä varata aikaa ja hermoja, sillä lähes varmasti korkkia ei ehjänä irti saa. On myös hyvä huolehtia, että ostaessa saa mukana myös näihin kannuihin kuuluvan varakorkin, suuaukko kun on näissä usein suurempi kuin tavallisissa lasipulloissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti