torstai 15. heinäkuuta 2010

Bruichladdich 18 yo


Bruichladdich 18 yo, 46%. Matured in Bourbon casks and then in Willi Opitz red pinot wine casks.

Tuoksu on kevyen turpeinen, runsaan maltainen ja makeahkon hedelmäinen.

Maussa maltaisuus hallitsee, savuisuus on hyvin hentoa. Viinikypsytys tuo makeutta ja kevyen viinimäisen vivahteen. Jotenkin vaatimaton ja tylsä makupaletti ei tarjoa oikein mitään mihin tarttua.

Jälkimaku parantaa kuitenkin kokonaisuutta, ollen mukavalla tavalla makeahko, hedelmäinen ja öljyinen. Savu pysyttelee hentona taustalla.

Eipä tästä hirveästi juttua irtoa, kovin on "viinittelystä" huolimatta tasapaksu ja vaisu esitys. Pakkauksen peltituubi on kuitenkin näyttävä, (kuva).

tiistai 13. heinäkuuta 2010

The Macallan 12 yo Sherry Matured

Maistelussa Alkonkin valikoimasta löytyvä Sherryinen Macallan, nyt tosin miniatyyripullosta.

The Macallan 12 yo, 40%, Matured in Sherry Casks. (5cl miniatyyri)

Tuoksu on lempeä ja pehmeän sherryarominen. Kuivempaa maltaisuutta nousee esiin yllättävän voimakkaana. Maitosuklaata & ripaus lakritsia.

Maku on pehmeä, mutta tuntuu yllättävän kuivalle. Hillitty sherryisyys on hyvin tasapainossa taustan kuivahkon maltaisuuden kanssa. Tammea, hunajaa.

Jälkimaku jää yllättävän ohueksi ja sherryisyys "laimenee" entisestään. Pehmeä, monille Speysiden viskeille tyypillinen makeahko maltaisuus hallitsee. Jotain jää puuttumaan..

No joo, odotin kyllä parempaa. Nyt kokonaisuus on ihan ok, varsin tavanomainen keskitien viski. "Refill Sherrytynnyreiden" osuus lienee huomattava, sillä jotenkin niin ponnettomaksi tuntuu tuo Sherryn vaikutus tässä jäävän.. Vierellä maisteltu "vanhanliiton" 10 yo tarjosi huomattavasti enemmän - niin tuoksua, makua, Sherryä, kuin täyteläisyyttäkin. Iso ero näiden kahden viskin välillä - ja 10 yo:n eduksi.
Samoin 12 yo Gran Reserva on tämän "perusversion" rinnalla viski isolla v:llä, aivan eri luokan tuote.

Erikoista: 5cl pikkupullossa on metallisen kierrekorkin sijaan "aito" korkki, harvinainen näky.

perjantai 9. heinäkuuta 2010

Bowmore 16 yo 1992


Lasissa mukava viinitynnyreissä kypsytelty Bowmore:

Bowmore 16 yo 1992, Wine Cask Matured, 53,5%.

Tämä viski on tislattu 3.2.1992 ja laitettu kypsymään reiluksi kuudeksi vuodeksi ex-Bourbontynnyreihin, jonka jälkeen 20.11.1998 viski siirrettiin kypsymään ex-viinitynnyreihin, (Limousin Bordeaux Wine Casks). Viski pullotettiin tästä vajaat kymmenen vuotta myöhemmin, eli heinäkuussa 2008.

Tuoksussa viinin vaikutus on hyvin läsnä, tuntuen hedelmäisyytenä ja lievänä happamuutena. Mukavan makea-arominen, pehmeän turvesavuinen ja hennon tervainen. Taustalla pieni tamminen vivahde.

Maku on voimakas ja maukkaan hedelmäinen. Viinitynnyröinti ei hallitse liikaa, vaan Bowmoren omat tyypilliset piirteet ovat selkeinä esillä. Pehmeä & tervainen turvesavu, sopiva makeus sekä kukkaisuus. Puu kuivattaa makeahkoa kokonaisuutta sopivasti. Runsaasti kypsää hedelmää, (luumu).

Jälkimaku on pitkä ja tasaisesti kuivuva. Kuivahkoa savuisuutta, jonka takaa kirpeä marjaisuus nousee esiin. Viinitynnyreiden tuoma sopiva happamuus tuo oivan vivahteen. Varsin selkeä kokonaisuus.

Maukas, hyvä ja vahva Bowmore, johon viinikypsyttely tuo persoonallisen ja maukkaan vivahteen. Toimiva kokonaisuus. Pieni vesilisä on tämän viskin kohdalla paikallaan, sillä se tuntui avaavan makua mukavasti.

keskiviikko 7. heinäkuuta 2010

Springbank 11 yo 1996, DL OMC


Tällä kerralla vuorossa viskiä Skotlannin Campbeltownista.

Springbank 11 yo,
distilled Oct 1996,
bottled Apr 2008.
50%.
Refill Hogshead, 358 bottles.
Douglas Laing Old Malt Cask.
DL Ref 4245.


Tuoksu on todella raikas ja merellinen. Kirpeää hedelmää, meren suolaisuutta. Hento savun häivähdys, vaniljaista kuivaa puuta.

Suutuntuma on monille Springbankeilla tyypillisesti öljyinen. Maussa tuntuu pehmeää maltaisuutta, vahvaa suolaisuutta ja merellistä raikkautta. Taustalla yllättävän vahva turpeisuus ja puun vivahde.

Jälkimaku on kuivan turpeinen ja suolainen. Maku jää kuitenkin hieman ohueksi ja lyhyeksi.

Tämä varsin "tavanomainen", keskitason Springeri ei ole sinänsä mitenkään huono, mutta ei herätä suuria tunteitakaan. Menee osastoon "helposti unohdettavat"..

tiistai 6. heinäkuuta 2010

Bladnoch 17 yo 1992, DL OMC Advance Sample

Kotimaiseen alkoholiliikkeeseen saatiin näin kesän kunniaksi taas muutama uutuus. Hyllyihin ovat asiakkaiden ihmeteltäviksi löytäneet tiensä 3kpl Douglas Laingin pullottamia 2dl pikkupulloja, joiden sisällöt ovat peräisin Auchentoshan-, Blair Athol- ja Bladnoch-tislaamoilta.
Tästä kolmikosta vähiten tylsälle kuullosti Bladnoch, joten nappasin sen tarkasteluun.

Bladnoch 17 yo, 50%. Distilled November 1992, bottled March 2010. Refill Hogshead. Douglas Laing Old Malt Cask Advance Sample, DL ref 5826.

Tuoksu on puhtaan raikas ja hento. Kuivahkoa maltaisuutta, sitrusta, tuoretta ruohoa. kevyttä kukkaisuutta.

Maku on kevyt ja puhtaan raikas. Sitrusta, kuivahkoa kukkaisuutta, mallasta. Vähän on mitäänsanomaton -maku puuttuu:)

Jälkimaku on melko pitkä, mutta alusta tuttu yksioikoisuus jatkuu.. Kuivaa mallasta, kesäheinikkoa ja nyt myös puinen vivahde nousee esiin. Merellinen, hieman suolainen raikkaus yrittää tuoda edes jotain vivahdetta.


No joo. Ihan juotava, mutta jotenkin liian yksioikoinen ja "ohut". Parempiakin Lowlandin viskejä on kohdalle osunut.

Summa Summarum.. Hyvä asia on se, että Alkoon saadaan uutuuksia hieman valtavirrasta poikkeavilta tislaamoilta, mutta jotenkin tuntuu, että valintaprosessi ei oikein toimi ja myyntiin päätyvät pullotteet ovat valitettavan vaisua ja harmaata massaa.. Tässäkin Douglas Laingin Advance Sample-sarjassa on pullotettu todella mielenkiintoisiakin viskejä, mutta jotenkin tänne myyntiin tuntuu päätyvän sarjan heikointa kastia. Makuasioita toki, ehkä joku innostuu näistä enemmän kuin minä. Omalla kohdallani kaksi kolmesta ei ylittänyt edes ostokynnystä, eikä suuri menetys olisi ollut jos tämä Bladnochkin olisi jäänyt ostamatta.

sunnuntai 4. heinäkuuta 2010

The Local Whisky Club on syntynyt


Hurtilla huumorilla, mutta myös asian vaatimalla hartaudella, sekä suurella kunnioituksella mallasviskejä kohtaan syntyi

THE LOCAL WHISKY CLUB
for local people.

Kotipaikka Hämeenlinna
Perustamispvm 4.7.2010.

Klubin tarkoituksena on toimia Suomen Mallaswhiskyseuran paikallisklubina ja edistää viskiharrastusta Kanta-Hämeessä. Viisi Perustajajäsentä odottavat ja toivovat klubille hallittua jäsenmäärän kasvua, mutta ennenkaikkea mielenkiintoisia hetkiä ja mieleenpainuvia tapahtumia tämän maailman jaloimman alkoholijuoman äärellä.

Slainte!

Hannu, Jari, Mika, Minna, Jussi

torstai 1. heinäkuuta 2010

Old Pulteney 1990 /2010 cask 5253

Testissä Old Pulteneyn viskiä Skotlannin pohjoisrannikolta.

Old Pulteney 1990/2010, 57.4%, OB Only available at the Distillery, Cask 5253, Handfilled.

Tuoksussa hyökkää vahva merellinen raikkaus ja suolaisuus. Pehmeää, kuivaa mallasta, sekä sitrusta ja kookosta.

Maku yllättää pehmeydellä ja on todella intensiivinen. Kaunis hunajainen makeus, herkullinen vanilja, pehmeä maltaisuus ja mukavan puhdas tammi toimivat pelkistetyn yksinkertaisena, mutta erittäin hyvänä kokonaisuutena. "Runkoa" ympäröi merellinen suolaisuus.

Jälkimaku on ...Wow! Viski avautuu aivan uudelle tasolle ollen huikean voimakas. Tasapainoinen maltaisuus, makeus ja suolaisuus.. Maku jatkuu todella pitkään uskomattoman vahvana.

Kyllä voi yksinkertainenkin viski olla hyvää. Pelkistetty kokonaisuus toimii mielettömän hyvin ja jälkimaku tarjosi yhden vahvimmista elämyksistä aikoihin. Viskin korkeaa alkoholiprosenttia tuskin huomaa, eikä veden lisäys käynyt edes mielessä.

(Kuva: whiskysamples.eu)