Tarkastelussa hieno Caol Ila.
Caol Ila 2016 10 yo, 55,9%. 1st fill PX Quarter Cask since 2020. Distilled Apr 2016, bottled Apr 2026. Cask Le Sens
Tuoksu on runsaan nuotiosavuinen ja sherryinen. Palvikinkkua, luumua, rusinaa ja vahvaa kaakaota. Tammi tuntuu taustalla hiiltyneenä. Aavistus lakritsin suolaisuutta.
Maku on täyteläinen ja lihaisa. Pehmeä, mutta runsas turvesavu hallitsee. Kevyesti tervaisuutta. Savukinkkua, hiiltynyttä tammea, tummaa suklaata ja PX-sherryn makeutta. Raikas hedelmäisyys.
Jälkimaku jatkuu vahvana ja makua riittää pitkään. Turvesavu hallitsee. Makea sherry, raikas appelsiini ja palanut tammi tuovat vivahdetta. Viski säilyy loppuun asti miellyttävän makeana.
Hieno ja vivahteikas tynnyri. Maukas pullotus!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti