Lasissa iäkäs Deanston.
Deanston 1992 32 yo Pedro Ximénez Matured, 57,6%. Hand Filled Cask No. 6758, PX Butt, bottled 20.11.2024 (20cl)
Tuoksu on pehmeän sherryinen ja runsaan pähkinäinen. Vanhaa tammitynnyriä, kermatoffeeta, viikunaa ja lakritsia. Taustalla cappuccinoa ja raikas sitruksinen tuulahdus.
Maku on pehmeä ja tyylikäs. Pähkinäisyys ja nätti sherry hallitsevat. Suutuntuma on vahamainen. Tammi nousee mukaan tyylikkään vahvana, kertoen viskin korkeasta iästä. Viikunaa, omenaa, tummaa suklaata ja kevyesti suolaisuutta. Maltaisuus on runsaana läsnä.
Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja maukkaana. Sherry, hasselpähkinät, tammi ja maltaisuus hallitsevat. Lakritsin suolaisuus pyörii ympärillä. Hunajaa, kevyttä yrttimäisyyttä ja vahvaa kahvia.
Kauniisti ikääntynyt sherryinen Deanston. Tyylikäs ja vahvapiirteinen esitys.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti