Sherryinen Benriach Signatorylta
Benriach 2014 10 yo, 57,1%. 1st Fill Oloroso Sherry Butts. Signatory 100 Proof Edition #40. Bottled 23.4.2025
Tuoksu on runsaan sherryinen ja lääkemäinen. Tummaa suklaata, kahvia, rusinaa ja maustekakkua. Tammi nousee esiin paahteisena. Runsas maltaisuus. Appelsiinin raikkautta ja appelsiininkuoren katkeruutta.
Maku on tuhdin sherryinen ja vahvapiirteinen. Kahvi, tumma suklaa, nahka ja rusinat hallitsevat. Marjaista happamuutta ja melko runsaasti tammea. Sitruksinen vivahde tuo raikkautta taustalle. Aavistus lakritsin suolaisuutta. Vesilisä nostaa makeita piirteitä pintaan.
Jälkimaku jatkuu vahvana ja maukkaana. Runsas sherry hallitsee. Tammi kuivattaa kokonaisuutta reippaasti. Lakritsia, viinikumimakeisia, lääkemäisyyttä ja ripaus mintun raikkautta. Maltaisuus pitää paketin koossa. Vahvuutta riittää hienosti, mutta veden kanssa maku latistuu herkästi.
Tyypillinen nykyajan sherrykypsytys. Hyvä viski, mutta enemmän täyteläisyyttä jäin kaipaamaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti