21-vuotiasta Bowmorea. Kovin pahasti ei siis pieleen voi mennä?
Bowmore 1996 21 yo, 52,9%. Bottled 2018. Bourbon Hogshead. Bottled for Dramfool by Hunter Laing Co, 299 bottles.
Tuoksu on maanläheinen ja pehmeän turvesavuinen. Vaniljaa, puuhiiltä ja kypsää trooppista hedelmää. Kevyt ja hieman kokonaisuutta rikkova märän pahvin vivahde pyörii taustalla.
Maku on makean hedelmäinen, kevyen turvesavuinen ja palaneen
tamminen. Vanilja nousee esiin runsaana. Sitrus tuo raikkautta taustalle.
Tuoksun tavoin märän pahvin vivahde kummittelee mukana.
Jälkimaussa sitruksisuus voimistuu. Tammi ja suolaisuus
ottavat myös tilaa. Pehmeä turpeisuus pyörii kevyenä ympärillä loppuun asti.
Hedelmäisyys kääntyy hapahkoon suuntaan. Vahvuutta ja makua riittää pitkään.
Tyypillisen hedelmäinen ja maukas Bowmore, joskin tietyn
ajan 12-vuotiaita tislaamopullotteita vaivannut märän pahvin vivahde häiritsee
myös tässä. Aivan huipulle ei siis tällä ylletä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti