Seuraavana tarkasteluvuoron saa iäkäs Balvenie.
Balvenie 26 yo A Day of Dark Barley, 47,8%. 1st Fill Bourbon cask. The Balvenie Stories collection.
Tuoksu on runsaan hunajainen, pirteän sitruksinen ja täyteläisen vaniljainen. Kauniin puhdas tammi ja seesteinen maltaisuus. Kookosta, aprikoosia, persikkaa ja valkosuklaata. Inkiväärin raikas vivahde tuo taustalle kivan säväyksen.
Maku on tuoksun tavoin runsaan hunajainen ja vaniljainen. Trooppinen hedelmäisyys nousee kivasti esiin. Tammi ja maltaisuus tuntuvat puhdaspiirteisinä ja seesteisinä. Sitrusten kirpeyttä, kihelmöivää mausteisuutta ja herukoiden happamuutta.
Jälkimaussa sitruksisen raikkaat piirteet voimistuvat ja tammi nousee enemmän pintaan. Aprikoosia, kookosta, kukkaisöljyä, viinikumimakeisia ja ripaus lakritsia. Suutuntuma säilyy öljyisenä ja makua riittää pitkään.
Tyylikkäästi ikääntynyt ja puhdaspiirteinen Balvenie. Alkuun aromimaailma vaikutti olevan hieman tukossa, mutta ajan kanssa herkullinen kokonaisuus avautui täyteen loistoonsa. Viski hitaaseen nautiskeluun.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti