Vanhat Highland Park -pullotteet ovat olleet yleensä varsin maistuvia, eikä poikkeusta tehnyt tämä 1970-luvun 8 yo.
Highland Park 8 yo, 43% (75cl, 1970’s)
Tuoksu on runsas, kypsän hedelmäinen, hennosti turpeinen ja vahvan maltainen. Poltettua kanervaa, tuoretta tammea ja viinikumimakeisten vivahteikasta makeutta.
Maku on pehmeän täyteläinen ja lakritsisen suolainen. Nätti kevyt sherryisyys - luumua ja rusinaa. Maltaisuus tuntuu runsaana. Suklaata, hentoa turpeisuutta ja raikasta sitrusta. Taustalla nallekarkkien makeutta.
Jälkimaku jatkuu maltaisena, palaneen tammisena ja kevyen sherryisenä. Turpeisuus voimistuu hiljalleen. Voita, vaniljaa, sitrusta, kanervaista yrttimäisyyttä ja lakritsin suolaisuutta.
Vivahteikas ja nätti vanhan ajan Highland Park. Mielestäni tislaamon vanhojen pullotteiden tyylikkyys voittaa jokseenkin kliiniseksi muuttuneen nykytuotannon selvästi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti