Lagavulin 21 yo Islay Jazz Festival 2019, 50,9%. Refill American oak hogsheads and freshly charred hogsheads. 2004 bottles.
Tuoksu on pehmeä, tyylikkään tamminen, kuivahkon turvesavuinen ja hennon tervainen. Hyvä tasapaino. Mukaan nousee trooppista hedelmäisyyttä ja salmiakkista suolaisuutta.
Maku on vahvapiirteinen, mutta tyylikkään seesteinen. Lempeä, hieman tuhkainen turvesavu on vahvaa ja hallitsee kokonaisuutta. Tammi tuntuu puhdaspiirteisen kauniina. Raikasta sitrusta, lakritsia ja hedelmäkarkkien makeutta. Makuprofiili on eloisa ja muuttuu kaiken aikaa.
Jälkimaku jatkuu herkullisena ja makua riittää todella pitkään. Turpeisuus kääntyy tervaiseen suuntaan ja maltaisuus on yllättävän makeaa. Vaniljajäätelöä, sitrusta, poltettua tammea ja suolaisuutta. Tasapaino säilyy hienosti loppuun saakka.
Vahvapiirteinen ja tyylikäs Lagavulin, missä kaikki palaset ovat hienosti balanssissa. Loistava viski.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti