The Glenlivet 16 yo Legacy

Glenlivetin tislaamo on julkaissut sarjan mielenkiintoisia Single Cask -pullotteita, joista ensimmäisiä julkaistuja oli mainio Guardians Cask. Nyt lasissa ex-Bourbontynnyrissä kypsynyt yksilö.

The Glenlivet 16 yo Legacy, 52,8%. Single Cask Edition, first fill Bourbon barrel. Cask no 906331. Bottled 25.10.2011. 198 bottles.

Tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja makea. Ananasta, aprikoosia, persikkaa, kypsää banaania. Kevyt maltaisuus ja nätti tammen vivahde.

Maku on makea ja runsaan hedelmäinen. Suutuntuma on öljyinen. Vaniljaa, ananasta, kookosta. Makeaa sitrusta ja kuivaa maltaisuutta.

Jälkimaussa makeus väistyy happamien sävyjen tieltä ja sitrus nousee vahvana esiin. Tammi tuntuu tyylikkäänä. Kuivattua aprikoosia. Tasapaino säilyy hyvin.

Pieni vesilisä avaa makuja ja pehmentää yleisilmettä. Myös makeus lisääntyy.
Maukas ja puhdaspiirteinen Bourbonkypsytetty Glenlivet. ”Tislaamonsa näköinen tuote”.