Compass Box Whisky Company tunnetaan laadukkaista viskeistään
ja valikoiman pääpaino on ollut erilaisissa mallasviskien sekoitteissa. Nyt
lasissa kuitenkin perinteistä blended-viskiä, eli sekoitukseen on käytetty
mallasviskien lisäksi myös jyväviskiä. Sekoitteen mallasviskiosuuden on
kerrottu olevan korkeahko, eli yli 50%.
Great King Street – Artist’s Blend, 43%. Blended Scotch
Whisky. Compass Box Whisky Co.
Yleisestä linjasta poiketen tämän sekoitteen koostumus on
valmistajan toimesta avattu kaikkien nähtäville:
Distillery Sourcing (Spirit Character)
A. Lowland Grain Whisky (fruity/perfumed) 46%
B. Northern Highland Single Malt (malty/fruity) 28%
C. Northern Highland Single Malt (grassy/perfumed) 17%
D. Speyside Highland Malt (meaty) 9%
Wood (Flavour Impact)
1. First Fill American Oak Barrel (vanilla) 66%
2. New French Oak Finish (grilled marshmallow,
toastiness, roasted coffee) 26%
3. First Fill Sherry Butt (wine, dried fruits) 8%
Sitten maistamaan:
Tuoksu on kevyt ja kliinisen raikas. Raakaa päärynää,
vaniljaa ja kuivaa viljaa.
Maku on erittäin kevyt ja viskin suutuntuma jää ohueksi.
Raakaa hedelmäisyyttä (omena, aprikoosi, kirpeä sitrus). Nuorta terävyyttä.
Makea toffeisuus yrittää nousta taustalta.
Jälkimaku latistuu mitättömäksi ja hapahko sitruksisuus
tuntuu päällimmäisenä. Taustalla hieman kuivattujen sekahedelmien vivahdetta.
Eipä tässä aihetta suureen juhlaan ollut ja jotenkin tämä
on vain edullisten blendien tasaista massaa ilman persoonallisuutta. Odotin
kyllä parempaa ja vivahteikkaampaa kokonaisuutta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti