perjantai 27. kesäkuuta 2014

Glenfarclas Family Cask 1963, Release VIII

Glenfarclas Family Cask 1963, 50,4%. Release VIII. Sherry Hogshead No 179. Bottled 14.10.2011. 194 bottles.


Tuoksu on mehukkaan hedelmäinen ja raikas. Makea puun vivahde tuntuu taustalla. Trooppista kypsää hedelmää. Mausteisuutta, vaniljaa, sekä hennosti tervaa. Kaunis kukkaisuus. Ikäisekseen todella freshinä säilynyt yksilö. Huippu!

Maku on makea ja maukas. Kaunis sherryisyys ja makea tammi sulautuvat hienosti yhteen. Täyteläinen koostumus. Taustalla raikas appelsiininen vivahde. Nahkaa, mustaa teetä, karamellisoitua sokeria. Hieno tasapaino.

Jälkimaussa viski kuivuu sopivasti ja maku jatkuu herkullisena pitkään. Kypsä hedelmäisyys on tyylikästä ja tammi tuntuu nyt kuivempana ja melko runsaana. Tanniinisuutta ja sitruksista happamuutta.

Upea iäkäs Glenfarclas huipputynnyristä! Vahva ja tasapainoinen makuelämys.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti