Glenfarclas Family Cask 1993, 58,7%. Release IX, Sherry Butt No 74. Bottled 20.2.2012. 627 bottles.
Tuoksu on täyteläinen. Vahvaa sherryisyyttä, yrttistä katkeruutta. Tummaa suklaata, makeaa sitrusta. Poltettua sokeria. Klassinen hyvän sherryviskin tuoksu.
Maku on erittäin täyteläinen ja voimakas. Tuhti sherryisyys hallitsee. Moottoriöljymäisiä piirteitä. Hapahkoa, ylikypsää hedelmää, vahvaa kahvia. Sopivasti tammea. Tanniinisuutta. Ei kaipaa vettä vahvuudestaan huolimatta.
Jälkimaussa kuiva sherry jyrää voimalla. Tammi tuntuu taustalla. Happamuutta ja yskänlääkemäistä mausteisuutta ja katkeruutta. Salmiakkia. Pitkä ja täyteläisenä säilyvä.
Vahva ja runsaan sherryn hallitsema, erinomainen Glenfarclas.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti