Hämeenlinnan "The Local Whisky Clubin" perjantaisessa tastingissa maisteltiin Skotlannin vanhimman itsenäisen pullottajan Cadenhead'sin viskejä. Tastingsetissä oli mukana viisi pullotetta ja tässä arvioni ensimmäisenä maisteluvuorossa olleesta sherryisestä Mortlachista.
Mortlach 16 yo, distilled 1988, bottled May 2005, 58,1%, Butt, 666 bts.
Tuoksu on luumuinen, lämmin ja pehmeän tasapainoinen. Runsas kypsä hedelmäisyys hallitsee. Suklaata, taatelia, viikunaa. Taustalla hieman kirpeyttä. Hyvä!
Maku on kuivahkon sherryinen ja vahvapiirteinen. Runsaasti kuivattuja hedelmiä, suklaata, vanhaa tammea. Täyteläinen suutuntuma. Maukas.
Jälkimaku tarjoaa lisää maukasta sherryisyyttä. Taustalla miellyttävä havupuun vivahde sekä hieman suolaisuutta. Pitkä ja lämmittävä.
Erittäin hyvä ja tasapainoinen Mortlach, jonka upea luumun tuoksu on lähes lumoava.
Huomenna vuorossa Pulteney...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti