Tomatin Decades

Tomatin Decades sisältää viskejä, jotka on tislattu Tomatinin tislaamomestari Douglas Campbellin alaisuudessa viidellä eri vuosikymmenellä. Sekoitus sisältää Tomatin-viskejä vuosilta 1967, 1976, 1984 (Refill Sherry Casks), sekä 1990 ja 2005 (First Fill Bourbon Casks.
Samaa ideaa eri vuosien / vuosikymmenten viskien sekoittamisesta ovat käyttäneet myös mm. Ardbeg (Rollercoaster) sekä Glenfarclas (175th. Anniversary).

Tomatin Decades, 46%. 9000 bottles, (2011)

Tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja voimakkaan salmiakkinen. Omenaa, kirpeää yrttisyyttä, kuivaa mallasta.

Maku on melko terävä ja kuivahko. Kirpeää hedelmää, kuivaa mallasta sekä hivenen turvetta. Kevyt ja hieman suolainen.

Jälkimaku jatkuu kirpeänä. Taustalta nousee esiin makeaa trooppista hedelmää sekä lakritsisalmiakkia. Maku loppuu kuitenkin melko lyhyeen.

Eipä tämä Tomatin-versio oikein säväyttänyt, mutta tulipahan maistettua. Tämänkaltainen hieman kirpeä ja kuivahko makuprofiili ei ole minua varten..