Testissä Belgian markkinoille pullotettu Springbank.Springbank 13yo, 56.9%, OB for Belgium, Bourbon Cask No.189, 186 bottles.
Tuoksu on raikkaan hedelmäinen - omena, mandariini. Kirpeää marjaa, vaniljaa, suolaisuutta.
Maku on pehmeän hedelmäinen - Aprikoosia, persikkaa, sekä reilusti sitruksista raikkautta. Kuivahko maltaisuus. Suolainen vivahde nousee takaa selvästi esiin. Suutuntuma on öljyinen.
Jälkimaku on kuivahko ja maukkaan vaniljainen. Hento tammisuus ja suolaisuus. Raikkaus säilyy mukavasti. Trooppista hedelmää, hedelmäkarkkeja.
Kauniin puhdaspiirteinen ja tasapainoinen Springbank. Hyvä ja raikas, tyylipuhdas viski Campbeltownista. Pieni laimennus vedellä on paikallaan, minkä jälkeen viski herää mukavasti eloon ja maun vivahteikkuus pääsee oikeuksiinsa.
Tämänkaltaisia Single Cask-pullotuksia näkisin mielelläni myös kotoisen Alkon valikoimassa. Valitettavasti täytyy tosin todeta, että kuulemani mukaan Springbankin viskejä ei tulla näkemään ainuttakaan ensi kuussa järjestettävässä Suomen suurimmassa viskitapahtumassa UISGE 2012:ssa. Sääli, sillä tällä tislaamolla on kuitenkin paljon ystäviä maassamme.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti