Tällä kerralla lasiin eksyi todella loistavaksi pullotukseksi osoittautunut Caperdonich.Caperdonich 1972, 39 yo, 52,8%. Bottled 2011. Ex-Sherry Hogshead. The Whisky Agency Private Stock, 57 bottles.
Tuoksussa kaakaota, runsaasti hedelmää, sekä makeaa kukkaisuutta. Vaniljajäätelöä, kypsiä trooppisia hedelmiä, kaunis sherryisyys. Taustalla miellyttävänä vivahteena mäntymetsän raikkautta sekä herukkaa. Upea!
Tämä viski on kuivahkon sherryinen ja hienon monivivahteinen "hedelmäpommi", jonka suun täyttävä maku avautuu harvinaisen upeaksi. Hedelmää - Mango, kirsikka, luumu, kypsä omena. Taustalla oliivien suolaisuutta, hento tammen vivahde sekä makeaa viinimäisyyttä.
Jälkimaku jatkuu herkullisissa merkeissä. Hedelmät, tammi, vahva kaakao sekä mukava suolaisuus muodostavat upean tasapainoisen ja vahvan kokonaisuuden. Ja tätä makunautintoa riittää todella pitkään!
Yksinkertaisesti loistava Caperdonich. Upea upea viski ja paras maistamani versio tältä tislaamolta. Viskivuoden 2011 ehdotonta kärkeä!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti