Testissä vahvaakin vahvempi Mortlach.
Mortlach 1980, 63,1%, "Flora & Fauna" Cask Strenght, Bottled 1997.
Tuoksussa alkoholia:) Ei toki yllätys kun prosentteja katsoo. Veden kera avautuu mausteista sherryä, (kaneli, inkivääri). Tuoretta kermatoffeeta.
Maku on räjähtävän voimakas, mikä ei taaskaan tule yllätyksenä. Vahvan alkoholisuuden alla pehmeää ja makeaa sherryä, sekä runsaasti toffeeta. Hieman vettä lisäämällä viski avautuu huomattavasti paremmin, sillä tässä ainakin tapauksessa 63,1% on kyllä hieman liikaa.
Jälkimaku on vahva, rusinainen ja lyhyehkö. Monille viskeille tyypillinen loppumaun kuivuminen puuttuu ja kokonaisuus säilyy sherryisen makeana loppuun asti.
Täyteläinen, järisyttävän vahva, mutta tyypillisen sherryinen ja maukas Mortlach. Voimakkuutensa vuoksi ei aloittelijoille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti