Bunnahabhain 2013 SMWS 10.196 ”Smoky harbour fish supper”

Vaihteeksi Islaylle ja lasiin nuorta turpeista Bunnahabhainia.

Bunnahabhain 2013 SMWS 10.196 ”Smoky harbour fish supper”, 61,3%. 6yo, Distilled 17.10.2013. Ex-Bourbon Hogshead matured & 2nd Fill French Oak Barrique Finish.

Tuoksu on tuhkaisen turvesavuinen ja kevyen tervainen. Hiiltynyttä tammea, vaniljaa, kookosta ja raikasta sitrusta. Pehmeä maltaisuus. Taustalla runsaahko merellinen suolaisuus.

Maku on vahvapiirteinen, ikäisekseen varsin kypsä ja herkullinen. Tuhti tuhkainen turvesavuisuus hallitsee. Tammi nousee nätisti mukaan. Vanilja ja kookos tuntuvat tuoksun tavoin runsaina. Raikasta minttua ja merellistä suolaisuutta.

Jälkimaku jatkuu voimakkaana ja tasapainoisena. Kevyen tervainen turvesavu, hiiltynyt tammi ja runsas vanilja hallitsevat. Yleisilme on sopivan ärhäkkä, mutta ei missään nimessä raaka. Sitruksisuus ja suolaisuus nousevat lopussa enemmän pintaan.

Todella puhdaspiirteinen nuori turpeinen Bunna. Aivan huikean hyvää!

Old Pulteney 8 yo, 57%. Gordon & MacPhail (miniature, 1980’s)

Gordon & MacPhailin tuoreempi versio Old Pulteneyn 8-vuotiaasta oli lupauksia herättävän maukas. Siirryttäessä ajassa taaksepäin 1980-luvun vahvempaan versioon, hypätään kuitenkin herkullisuudessa ylöspäin aivan eri tasolle.

Old Pulteney 8 yo, 57%. Gordon & MacPhail (miniature, 1980’s)

Tuoksu on täyteläinen, vahvapiirteinen, runsaan maltainen ja palaneen tamminen. Lakritsia, tummaa suklaata, chiliä ja makeaa kukkaisuutta. Merellisen suolainen tuulahdus voimistuu taustalla. Hieno!

Maku on tuhdin täyteläinen ja prosentteihin nähden miellyttävän pehmeä. Vahva maku aukeaa heti upeasti. Runsas maltaisuus ja vahvan paahtunut tammi. Grillimakkaran rasvaisuutta, kiva chilin puraisu ja raikas merellisyys. Makea kukkaisuus tuo kontrastia ja suolaisuus nousee taustalta mukaan. Vahva esitys.

Jälkimaku jatkuu tuhtina ja täyteläisenä. Makean kukkaiset sävyt voimistuvat. Maukas turpeisuus, maltaisuus ja tammi jatkuvat runsaina. Chilisalmiakkia, tummaa suklaata, kahvia, mintun raikkautta ja merellistä suolaisuutta. Pituutta riittää mahtavasti.

No nyt oli kova esitys! Hienon kypsä ja vivahteikas kokonaisuus. Ikäluokassaan huikea viski. Wow!

Old Pulteney 8 yo, Bottled 2007. Gordon & MacPhail

Testissä Gordon & MacPhailin Old Pulteney -mini.

Old Pulteney 8 yo, 40%. Bottled 2007 (5cl, JG/ACJ). Gordon & MacPhail

Tuoksu on runsaan maltainen ja makeahko. Tammi nousee heti mukaan paahteisena. Merellistä raikkautta ja suolaisuutta, sekä kermatoffeen täyteläisyyttä.

Maku on pehmeä ja tasapainoinen. Maltaisuus on pinnassa makeahkona. Tammi tuntuu tyylikkäänä. Kevyt hedelmäisyys ja lakritsinen suolaisuus nousevat taustalta esiin. Yleisilme on mukavan kypsä.

Jälkimaku jatkuu pehmeänä ja seesteisen maukkaana. Makeaa kukkaisuutta, lakritsia, suolaisuutta ja raikas merellisyys. Maltaisuus ja tammi ovat kauniisti mukana loppuun asti.

Nätti ja ikäistään kypsempi kokonaisuus. Lajissaan virheetön ja maukas nuori viski.

Balvenie 1988 Single Barrel 15 yo, Cask #3942

Yleisesti kehutut Balvenie 15 yo Single Barrel -pullotteet eivät ole koskaan itselleni oikein iskeneet, mutta annetaan vielä mahdollisuus ja otetaan tarkasteluun kyseisen sarjan pullotus vuodelta 2003.

Balvenie 1988 Single Barrel 15 yo, 47,8%. 

Distilled 18.8.1988, bottled 27.8.2003. Cask No 3942.

Tuoksu on pehmeän hunajainen ja puhdaspiirteisen maltainen. Makeahko sitrus ja nätti tammi nousevat kivasti esiin. Vaniljajäätelöä, paahdettua kahvia ja kevyesti suolaisuutta. Puhdaspiirteinen, mutta ei erityisen mieleenpainuva.

Maku on pehmeäpiirteinen ja melko täyteläinen. Runsas maltaisuus hallitsee. Tammi nousee nätisti esiin. Hunajaista makeutta, raa’ahkon happamia trooppisia hedelmiä, vaniljaa ja suolaisuutta. Suutuntuma on öljyinen.

Jälkimaku jatkuu seesteisenä ja edellä kuvatun kaltaisena. Lopussa happaman sitruksiset piirteet ja tammi voimistuvat. Maltaisuus hallitsee puhdaspiirteistä kokonaisuutta.

Tyylipuhdas kokonaisuus, joskaan ei tämä sen suuremmin säväytä. Hyvää ”perusviskiä”, mutta odotusarvo näille Single Barrel -pullotteille on isompi. Miinuksen puolelle siis painutaan.

Mortlach 16 yo Distiller's Dram

Mortlachin muutamia vuosia sitten uudistetut pullotteet ovat olleet yleisesti kehuttuja, joten otetaan 16-vuotias versio käsittelyyn ja katsotaan…

Mortlach 16 yo Distiller's Dram, 43,4%

Tuoksu on pehmeän sherryinen ja raikkaan sitruksinen. Kypsää luumua ja hapahkoa aprikoosia. Maltaisuus on kevyehköä. Tammi pysyttelee seesteisenä taustalla. Aromimaailma jää vähän kevyeksi ja täyteläisempää otetta jäin kaipaamaan.

Maku jatkaa suoraan tuoksun aloittamaa linjaa. Makea sherryisyys hallitsee, mutta suutuntumaltaan viski jää kovin ohueksi. Kypsää luumua, persikkaa ja makeaa appelsiinia. Kevyt maltaisuus ja hento tuore tammi vaikuttavat taustalla.

Jälkimaku kääntyy enemmän marjaisen happamaan suuntaan. Sherry säilyttää makeutensa ja tammi tuoreen otteensa. Sitrusten kirpeyttä. Suutuntuma latistuu entisestään, eikä maku jaksa kantaa riittävän pitkälle.

Kivoja sherrykypsytyksen elementtejä, mutta täyteläisyyttä olisi kaivattu rutkasti enemmän. Odotukset olivat korkeammalla, joten selvästi pettymyksen puolelle nyt painuttiin.

Glen Grant Pure Malt

Testiin Glen Grant -miniatyyri ilmeisesti vuosituhannen vaihteen tienoilta.

Glen Grant Pure Malt, 40% (5cl)

Tuoksu on kukkainen, puhtaan viljainen/maltainen ja hunajaisen makea. Pehmeää vaniljaa, raikasta sitrusta ja tuoreen puhtaana tuntuvaa kevyttä tammisuutta.

Maku on erittäin pehmeä ja makean hedelmäinen. Hunajamelonia, raikasta sitrusta, vaniljaa, pistävää yrttimäisyyttä ja puhdas kuivahko maltaisuus.

Jälkimaussa viskin ilmeisen nuori ikä nousee esiin nuorena raakuutena. Kuivahko maltaisuus ja raikas sitruksinen hedelmäisyys hallitsevat. Tammi pysyttelee kevyenä taustalla. Lopussa yrttimäisen lääkemäistä vivahteikkuutta.

Puhdaspiirteinen kevyt nuori mallasviski. Onhan tämä vielä raakile, mutta peruspaketti on kuitenkin kunnossa.

Douglas Laing’s Single Minded Speyside 24 yo

Lasissa Douglas Laingin mysteerimalt Speysiden alueelta.

Douglas Laing’s Single Minded Speyside 24 yo, 46%. Single Malt from Speyside.

Tuoksu on pehmeän sherryinen ja salmiakkinen. Luumua, rusinaa ja makeaa yrttimäisyyttä. Hunajaa, makeaa maltaisuutta ja sopivasti kuivuutta tuovaa tyylikästä tammea. Varsin puhdas ja klassinen sherrytynnyröinnin tuoksu.

Maku aukeaa tuoksua kuivempana. Nätti sherryisyys on runsaana läsnä. Tammi nousee vahvana esiin. Raikas yrttimäisyys, rusinat, tumma suklaa ja kuivahko maltaisuus. Suutuntuma jää vähän ohueksi.

Jälkimaku kääntyy katkeran yrttiseen suuntaan. Tammi voimistuu edelleen. Sitrusten kirpeyttä. Sherry pysyttelee mukana kuivahkona. Lopussa marjainen happamuus ja tammen tanniinit nousevat hallitsevaksi.

Tuoksu lupasi paljon, mutta valitettavasti maku ei aivan lunastanut odotuksia. Makuprofiili tuo yleisilmeeltään mieleen nykytyylin Macallanit, joissa myös usein maku tuntuu jäävän jotenkin piippuun ja tuoksua heikommaksi. Tislaamolla toki tällainen pullotettaisiin hienoon kristallikarahviin ja laitettaisiin myyntiin järkyttävällä hinnalla ;)