Portviinitynnyreissä viimeistelykypsytettyä Lagavulinia vuoden 2021 Feis Ile -pullotuksena.
Lagavulin 13 yo Feis Ile 2021, 56,1%. Finished in Port-Seasoned American Oak Casks. 6000 bottles
Tuoksu on tislaamolle ominaisena vahvan turvesavuinen, vaniljainen ja pehmeän hedelmäinen. Kermatoffeeta, hiiltynyttä tammea ja paahteista maltaisuutta.
Maku on makea ja pehmeän täyteläinen. Tyypillinen turvesavu nousee esiin runsaana. Kermainen vaniljaisuus tuo täyteläisyyttä. Port tuo mukaan makeaa hedelmäisyyttä. Suklaata ja aavistus suolaisuutta. Hyvä tasapaino.
Jälkimaussa maku voimistuu ja voimistuu. Turvesavu, kermatoffee ja kevyt port ovat hyvin tasapainossa. Loppu kuivuu odotetusti ja tammi ottaa tilaa. Makua riittää hurjan pitkään.
Huh, maukas ja hienon erilainen laga. Loistava!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti