Bowmorea Feis Ile -tunnelmissa kahdeksan vuoden takaa.
Bowmore 1999 Feis Ile 2016, 48,3%. Distilled September 1999, bottled March 2016. Refill Hogshead DL11107. Douglas Laing’s Old Particular, 246 bottles.
Tuoksu on raikas, vaniljainen, hapahkon sitruksinen, kuivahkon turpeinen ja hiiltyneen tamminen. Kypsää trooppista hedelmäisyyttä ja kevyt märän pahvin vivahde. Varsin tyypillistä tämän ajan Bowmorea siis.
Maku on täyteläinen, seesteisen pehmeä ja makeahkon hedelmäinen. Tammi ja kevyehkö turvesavu tuovat sopivasti kuivuutta. Kermatoffeeta ja sitrusta, sekä kevyesti pahvia. Suutuntuma on öljyinen.
Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja maukkaana. Hedelmäisen mehukas makeus säilyy hyvin, johon palanut tammi tuo kontrastia. Pehmeä maltaisuus, hapahko sitrus ja raikas herukka tuovat vivahteikkuutta. Märän pahvin vivahde rikkoo edelleen kokonaisuutta.
Varsin tyypillisiä piirteitä sisältävä Bowmore tarjoaa hienoja makuja, mutta myös tasapainoa rikkovaa pahvisuutta. Hyvä viski, vaikka pienet kauneusvirheet arvosanaa verottavatkin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti