Lasissa vaihteeksi kotimaista. Kyrön tuotantoa on kovasti kehuttu, mutta itselle nämä nuoret ruisviskit ovat olleet yleisesti varsin hankalia. No, katsotaan.
Kyrö's Choice Smoke Rye Whisky x Vin Santo, 53,2%
Tuoksu on raa’ahko, palaneen kuminen, ruispuuromainen ja ylikypsän hedelmäinen. Turvesavua, vahvaa kahvia, tummaa suklaata ja viinin happamuutta. Turvesavu avautuu tuhtina. Epämiellyttävää tinnerimäistä vivahdetta. Nyt on sekavaa menoa.
Maku on raaka ja tuoksun tavoin yleisilmeeltään kovin sekava. Turvesavu tuntuu poltetun kumisena ja tympeänä. Ylikypsää hedelmää, ruispuuroa, marjaista happamuutta ja poltettua tammea. Joku outo liuotinmainen vivahde häiritsee edelleen.
Jälkimaku kuivuu ja palanut tammi nousee enemmän pintaan. Turvesavu on läsnä melko tuhtina ja nyt kuivemman tuhkaisena. Ylikypsä hedelmäisyys pyörii ympärillä loppuun asti.
Sekava, raa’ahko ja tympeä esitys. Ei tullut minusta vielä ruisviskin ystävää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti