Juraa lasissa.
Isle of Jura 1989, 46%. Bottled 2002. Bourbon Cask MM1564. Murray McDavid (50ml)
Tuoksu on suolainen, vaniljainen ja kevyen tamminen. Salmiakkia, puuhiiltä ja hapahkoa sitrusta. Taustalla raikasta ruohoisuutta ja ripaus lääkemäisyyttä.
Maku on seesteisen pehmeä ja makean vaniljainen. Kevyt tammi, puuhiili, hapahko sitrus, puhdas maltaisuus ja sopiva suolaisuus ovat hyvin tasapainossa. Taustalla raikas merellinen tuulahdus.
Jälkimaussa sitruksinen raikkaus voimistuu. Salmiakin suolaisuus tuntuu runsaana ja vanilja pitää makeutta yllä. Merellisyys ja lääkemäisyys vahvistuvat taustalla. Tasapaino säilyy hyvin.
Tasapainoinen ja puhdaspiirteinen Jura. Ei huono, joskaan ei huippukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti