Testissä Springbank 12 yo vuoden 2016 pullotuksena.
Springbank 12 yo Cask Strength, 54,1%. Bottled 13.1.2016
Tuoksussa terävä sitrus ja vahva tammi hyökkäävät heti päälle. Hiljalleen alkushokin jälkeen muutakin alkaa löytyä: Suklaata, lakritsia, erittäin runsasta maltaisuutta ja Clynelish-viskeistä tuttua vahamaisuutta. Hapan viinimäisyys pyörii taustalla.
Maku on erittäin voimakas ja teräväpiirteinen. Sitrus ja tuore tammi tuntuvat tuoksun tavoin vahvoina. Sherryisyys alkaa makeana, mutta kääntyy pian happamaksi. Runsas maltaisuus ja vahamaisen öljyinen suutuntuma. Paahdettujen suolapähkinöiden ja mantelien rasvaisuutta.
Jälkimaussa hapan hedelmäisyys voimistuu edelleen. Tammi, maltaisuus ja sitrus jyräävät. Pähkinää, kookosta, lakritsia ja kuivaa viljaa.
Tämä hyviä arvioita saanut viski ei osu omaan makuhermooni lainkaan ja osoittaa Springbankin haastavuuden tislaamona. Sekava makukokonaisuus on turhan terävä ja suoraan sanottuna luvattoman heikko. Tämän tyylin viski ei ole minua varten.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti