Kesällä maistettu Glencadam 1967 15 yo oli tuhdissa sherryisyydessään huippu, joten testataan nyt hieman myöhemmin tislattu, mutta reilusti pidempään kypsytetty versio.
Glencadam 1974 32 yo, 57,3%. Distilled Dec 1974, bottled Mar 2007. Sherry Butt. The Whisky Fair. 355 bottles.
Tuoksu on runsaan tamminen ja kuivahkon sherryinen. Runsas pippurinen mausteisuus. Maltaisuus tuntuu vahvana taustalla. Aromikasta lakritsia.
Maku on voimakas, täyteläinen ja kiehtovan hedelmäinen. Kuivahko tammi ja makea hedelmäisyys sulautuvat hienosti yhteen. Vahvuutta riittää komeasti. Taustalta esiin nousee lakritsia ja kevyesti tervaisuutta.
Jälkimaussa tammi voimistuu, mutta samalla kiva hedelmäisyys säilyttää makean otteensa. Runsas maltaisuus ja mintun raikkautta. Makua riittää pitkään.
Maukas ja vivahteikas Glencadam, mutta jotain tislaamolle omaleimaista persoonallisuutta jäin kaipaamaan (vaan onko sitä?). Laadukas pullotus joka tapauksessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti