Jura Tastival, 52%. Distilled 1997, Bottled 2015. Whisky festival 2015 Exclusive. Matured in Sparkling Wine Casks.
Tuoksu on kovahko ja melko kuivapiirteinen. Tammi nousee runsaana esiin. Hapahko hedelmäisyys, kirpeä marjaisuus ja sitrus. Merellistä suolaisuutta.
Maku on täyteläinen ja tuoksuun verraten makeahko. Raa’ahkoa marjaisuutta, sitrusten happamuutta, tammen tanniineja, mustaherukkaa, suklaata ja rusinaa.
Jälkimaku jatkuu hapahkon hedelmäisenä ja tammisena. Makeus ja happamuus taistelevat keskenään. Maltaisuus yrittää pitää sekavaa runkoa kasassa.
Sekava kokonaisuus, jossa maun punainen lanka on kateissa. Pieni vesilisä kuitenkin parantaa ja tuo tasapainoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti