Linkwood 1991 24 yo, 51,4%. Distilled May 1991, bottled July 2015. First Fill Sherry Butt.
Hart Brothers Finest Collection.
Tuoksussa tumma suklaa ja kuivattu luumu tuntuvat vahvoina. Tammi on paahtunutta ja sulautuu sherryisyyteen hienosti. Yskänlääkemäistä katkeruutta ja salmiakkinen suolaisuus. Hyvä!
Maku on vahva ja kuivahkon sherryinen. Suuntuntuma on täyteläinen. Kuivattuja sekahedelmiä, tummaa suklaata, kahvia ja nahkaa. Tammi nousee taustalta tyylikkäästi esiin. Raikasta marjaisuutta ja minttuhyytelöä.
Jälkimaku kääntyy happaman viinimäiseksi. Sherry ja tammi ovat edelleen hyvin tasapainossa. Makeaa marjaisuutta (vadelmahillo) ja mintun raikkautta. Tammi jää tyylikkääksi lopuksi pyörimän kitalakeen.
Tämäpä oli positiivinen yllätys, ollen tyylikäs ja monimuotoinen sherrykypsytetty Linkwood. Hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti