perjantai 5. tammikuuta 2018

Highland Park Sydäntalvi, 2001/2017, Cask 2155

Highland Parkin kolmas Suomeen pullotettu Single Cask kantaa nimeä Sydäntalvi.

Highland Park Sydäntalvi, 15 yo, 61,3%. Distilled 2001, bottled 2017. American Oak Sherry Butt no 2155. 576 bottles.


Tuoksu on voimakas, raikas ja runsaan suklainen. Hento turpeisuus ja melko runsas tammi. Merellistä suolaisuutta ja kuivahko sherryisyys.

Maku on vahva ja kuivahkon sherryinen. Appelsiinia, tuoreita luumuja ja runsas maltaisuus.

Jälkimaussa tammi nousee runsaana esiin. Sherry säilyy melko tuhtina. Tummaa suklaata ja hapanta marjaisuutta.

Voimakaspiirteinen, mutta ei kuitenkaan sen suuremmin säväyttävä Highland Park.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti